Ardbeg Single Cask No. 4831

Eine floral-nussige Seite von Ardbeg
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COMMITTEE ABFÜLLUNG
BETRETEN DER ZEITZONE VON ISLAY INBEGRIFFEN
AUSGESPROCHEN [EI-LAA]

Moscatel-Fässer verleihen Ardbegs typischem Rauch etwas floral-nussiges

Mit floral-fruchtigen Aromen, gekontert von herzhaft-nussigen Noten, ist die Einzelfassabfüllung No. 4831 ein unverwechselbarer Ardbeg. Am Mittwoch, den 19. August 2009, in Gegenwart von Distillery Manager Mickey Heads rauchig, balanciert destilliert. Anschließend in einem sorgfältig ausgewählten First-Fill-Moscatel-Weinfass gelagert und sicher verstaut. Diese werden bei Ardbeg nur selten verwendet. Im Laufe seiner langen Lagerung geriet Cask No. 4831 in das besondere Interesse von Dr. Bill Lumsden, Ardbegs Director of Whisky Creation. Ihn faszinierte der Aromenmix aus Holz und typischen Ardbeg Rauch, sodass er das experimentelle Fass beiseitelegte.

Nach 15 Jahren Reife erreicht das Cask No. 4831 nun seinen Höhepunkt, überprüft von Dr. Bill. Diese einzigartige Abfüllung vereint rosa Grapefruitnoten, Orangenblüte und Geißblatt mit Mandeln, Walnüssen und geräuchertem Fleisch. Ein Einzelfass, dass Ardbegs glühendste Fans begeistern wird.

Nicht kühlgefiltert und mit 56,1 Vol.% Alkohol, ungefärbt abgefüllt.


15 YO
56.1 ABV
Kupferrosa

Verleiht Ardbegs typischem Rauch eine besondere Note...

Reichhaltig und aromatisch duftend: Geräucherter Apfelholzduft, Esskastanien und Birkenteer, danach folgen fruchtigere Anklänge von Pfirsich und Birne. Ardbegs klassische Limettennoten treten mit rosa Grapefruitsaft in den Vordergrund. Ein Schuss Wasser löst Orangenblütearomen und Geißblatt, überlagert von sirupartiger Süße mit einem Hauch geröstetem Marshmallow und Honig glasiertem Rauchschinken.
Ein anfänglicher Kräuterton wandelt sich in trockene Kakao-Aromen. Anis und Zimt gesellen sich bald hinzu, zusammen mit einer Spur Mandeln und Walnuss. Vanille und milde Getreidenoten federn die Eichenholzwürze ab.
Tief und betörend, mit Andeutungen von süßem, über Hickory geräuchertem Fleisch und Gewürznelken, die sich in Zigarrenrauch hüllen.
Slàinte mhath auf 25 Jahre Ardbeg Committee!
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Ardbeg Single Cask No. 4831
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